全监意见量安总局征求和食国家公开管 拟醋质监管加强酱油市场
2025-05-13 02:32:10 - 休闲
4月9日，国家公开国家市场监管总局发布通知，市场食醋就《市场监管总局关于加强酱油和食醋质量安全监管的监管监管公告（征求意见稿）》（简称“征求意见稿”）公开征求意见。
征求意见稿中提到，总局征求质量酱油、意见油和食醋生产均应当具有完整的拟加发酵酿造工艺，不得使用酸水解植物蛋白调味液等原料配制生产酱油，强酱不得使用冰乙酸等原料配制生产食醋。安全同时，国家公开酱油和食醋产品应当真实合法标注食品标识，市场食醋在标签醒目位置清晰标注“酱油”“食醋”等标准规定名称，监管监管准确标注各种原料、总局征求质量辅料和食品添加剂。意见油和酱油生产使用转基因大豆为原料的拟加，应当标注“转基因大豆加工品”或“加工原料为转基因大豆”字样。强酱不符合酱油和食醋食品安全国家标准的调味品，不得标注“酱油”“食醋”名称或类别。
征求意见稿中还提到，原生产“配制酱油”“配制食醋”的企业，应当及时申请变更或注销食品生产许可。另外，鼓励酱油和食醋生产企业加强产业链供应链管理，实施先进的食品安全和质量管理体系，加强产品研发创新，制定产品质量标准，生产高品质的酱油和食醋产品，更好地满足消费需求，推动行业高质量发展。鼓励研发生产低盐酱油等产品。
此外，征求意见稿中对各地市场监管部门、食品行业协会、调味品协会等也提出了相应的要求。各地市场监管部门要加强对酱油和食醋生产经营者的监督检查，组织开展酱油和食醋产品监督抽检和风险监测，依法查处各种违法行为。食品行业协会、调味品协会等应当加强行业自律，引导和督促酱油和食醋生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设。
声明：本文所用图片、文字来源《食品伙伴网》，版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系删除
相关链接：酸水解，冰乙酸，品质
- END -
关于六安城区雨污水管网修复封路施工公告
关于六安城区雨污水管网修复封路施工公告 编辑：文竹 来源：本网原创
中国消费者协会提醒：选购儿童服装“四注意”
中国消费者报北京讯记者任震宇）“六一”国际儿童节临近，不少家长打算给孩子挑选服装。然而，市场上儿童及婴幼儿服装鱼龙混杂，如何给孩子挑选安全放心的服装困扰着诸多家长。5月30日，中国消费者协会发布消费提
中国消费者协会提醒：选购儿童服装“四注意”
中国消费者报北京讯记者任震宇）“六一”国际儿童节临近，不少家长打算给孩子挑选服装。然而，市场上儿童及婴幼儿服装鱼龙混杂，如何给孩子挑选安全放心的服装困扰着诸多家长。5月30日，中国消费者协会发布消费提
借AI东风推动高质量发展
借AI东风推动高质量发展 编辑：文竹 来源：本网原创
明日方舟夏活一井黄票获取数量解析与资源计算攻略博士必看指南
黄票机制与核心价值在明日方舟的抽卡系统中，「高级凭证」简称黄票）是玩家通过重复获取干员兑换的核心资源。其兑换规则如下：3星干员：每次重复获取固定兑换1张黄票无论是否满潜）4星干员：未满潜时重复兑换1张
创业板指涨3.44% 电力设备板块涨幅居前
早盘沪指窄幅震荡，深成指、创业板指逐步走高；午后三大指数集体拉升。截至收盘，上证指数报3252.98点，涨幅0.74%，成交额4375.23亿元；深证成指报11182.94点，涨幅1.81%，成交额6
最新！一号台风或将生成
你准备好迎接五一假期了吗？温馨提醒这个周末，星期日调休上班趁着周六天气大好，抓紧时间“享受”周日又将有雨水上线上班族小心28日开始，我们将迎来几天多云为主的天气。需要关注的是，气温将开启飙升模式，我们
残疾人“两项补贴”标准再提标
残疾人“两项补贴”标准再提标 编辑：文竹 来源：本网原创
“小金灵”上线助力你的换“城”计划_
滁州网讯明城墙、金山寺、瘦西湖、琅琊山、马仁奇峰、采石矶，鸭血粉丝、锅盖面、蟹黄汤包、虾籽面、茶干……南京都市圈这个“五一”根本逛不完。今天，由南京
上海持续推动汽车以旧换新
上海持续推动汽车以旧换新 编辑：文竹 来源：新华网
中国经济新春面面观
春节长假即将画上句号。人们收拾好行囊，怀揣着亲人的美好祝福和对未来的憧憬，踏上新的征程。锦绣中国，共谱华章。这个新春，我们追随远行的脚步，深入祖国各地，走进大街小巷、工厂码头，观新春佳节中的人潮涌动，
国家医保局：医保药品耗材追溯信息查询功能上线
中国消费者报北京讯记者孟刚）近日，记者从国家医保局获悉，国家医保服务平台APP“医保药品耗材追溯信息查询”功能日前正式上线，购药者只需扫描药盒上药品追溯码，即可获取详细的药品销售信息，了解药品的“前世